5 Makanan Tradisional Indonesia yang Wajib Untuk Dicicipi, No 5 nya Kalian Suka Gak ya!


1.1k shares
makanan tradisional Indonesia, makanan tradisional, makanan indonesia

Indonesia terkenal dengan makanannya yang memiliki cita rasa yang luar biasa, serta budaya dan pariwisata di Indonesia yang cukup besar. Lantas apa sajakah makanan tradisional Indonesia? Beberapa makanan khas indonesia memang sudah terkenal di luar negeri, bahkan disitu yang paling enak rasanya, apa sajakah makanan khas indonesia tersebut, detailnya di bawah ini.

Makanan tradisionalmemang menjadi salah satu kekayaan nusantara yang tidak pernah padam. Banyak orang datang dari luar benua hanya untuk mencicipi kelezatan masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasa yang kuat. Setiap daerah punya sajian khas yang bisa menggoyang lidah. Untuk lebih lengkapnya, simak 5 daftar makanan tradisional Indonesia yang bisa Anda temukan di pulau Jawa.

1. Gudeg

Makanan tradisional Indonesia ini sangat terkenal dan telah menjadi icon wisata kuliner di kota Yogyakarta. Makanan manis ini mudah ditemukan hampir di setiap sudut Kota Yogyakarta. Makanan tradisional ini diolah dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula, serta daun yang sudah jadi untuk memberi warna kecoklatan.

Teknik memasaknya juga membutuhkan waktu berjam-jam, jadi hidangannya ada di mana-mana. Gudeg biasanya disajikan dengan telur bacem, sayur krecek, ayam kampung, tahu dan juga santan kental.

2. Mie Lethek

Pernahkah Anda mendengar tentang makan mie lethek? Ya, makanan khas Jawa ini juga berasal dari Yogyakarta. Makanan ini memiliki warna kusam yang disebut “lethek” dalam bahasa Jawa. Oleh karena itu, mie ini dikenal dengan nama mie lethek.

Pasta ini terbuat dari tepung tapioka dan singkong, diproses secara tradisional dan tanpa bahan pengawet. Pasta lethek juga biasanya dimasak dalam ketel berbahan bakar arang. Berbeda dengan masakan tradisional Jawa lainnya, pasta ini biasanya sulit ditemukan. Biasanya wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta pergi ke kawasan Bantul untuk mencicipinya.

3. Nasi Gandul

Nasi gandul, mungkin beberapa daerah di gandul memiliki arti yang berbeda, seperti kates atau pepaya. Namun dengan makanan tradisional jawa beda, tidak ada unsur bahan pepaya.

Nasi gandul adalah makanan tradisional khas Pati di Jawa Tengah. Cara menyajikan nasi gandul ini dengan daun pisang. Rasa nasinya juga lebih pedas, dipadukan dengan kaldu segar dan topping olahan daging sapi.

4. Rawon

Jika Anda ingin menikmati makanan khas Jawa dengan kuah, mungkin rawon bisa menjadi pilihan kuliner Anda di Surabaya. Ya, makanan ini terdiri dari irisan daging sapi yang empuk, saus hitam, dan tauge mentah yang memberi kesan renyah.

Biasanya dihidangkan dengan nasi putih hangat dan topping seperti tempe goreng atau telur asin, pasti akan membawa keceriaan bagi siapapun yang mencobanya. Rawon bisa ditemukan dengan mudah di seluruh pelosok Surabaya.

5. Rujak Cingur

Rujak biasanya identik dengan bahan buah-buahan, namun di Jawa Timur khususnya di Surabaya terdapat hidangan tradisional khas Jawa yang disebut rujak cingur. Dalam bahasa Jawa, cingur artinya mulut. Dalam rujak cingur ini sebenarnya disajikan dengan irisan mulut sapi yang direbus.

Selain itu juga ada campuran bahan yang berbeda seperti bengkoang, nanas, mangga muda, tahu, tempe, lontong, kangkung, kacang panjang, dan tauge. Kemudian tuangkan semua bahan dengan bumbu yang terbuat dari olahan terasi, bawang goreng, kacang tanah, cabai dan bahan lainnya.

Nah, itu dia 5 daftar makanan tradisional Indonesia yang bisa Anda cicipi saat berkunjung ke Pulau Jawa. Selain kelima daftar makanan tersebut, masih ada banyak sekali makanan tradisional yang menjadi ciri khas dari masing-masing daerah di Indonesia.


Like it? Share with your friends!

1.1k shares

What's Your Reaction?

Unuseful Unuseful
0
Unuseful
Useful Useful
0
Useful
hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format