Legitnya Memek, Goyang Lidah Penggemar Kuliner Nusantara


747 shares
kuliner, kuliner khas, kuliner nusantara, kuliner tradisional, kuliner aceh, makanan khas, makanan tradisional, makanan unik
Bubur Memek (sumber : Travelounge.co)

Narada ID – Kuliner khas nusantara kerap kali menarik perhatian para pemburu makanan enak di Indonesia. Selain rasanya yang memang enak untuk disantap, beragam makanan khas daerah juga memilki berbagai keunikan.

Bubur Memek, merupakan salah satu makanan tradisonal khas daerah Simeuleu Aceh yang memiliki keunikan pada namanya. Mendengar istilah ‘Memek’ mungkin banyak yang beranggapan negatif, namun bubur Memek sendiri berasal dari kata ‘Mamemek’ dalam bahasa setempat yang artinya mengunyah. Akan tetapi, masyarakat sekitar lebih popular menyebut makanan khas ini dengan sebutan ‘Memek’.

Bubur Memek khas Simeulue, Aceh. (sumber : kopisusu.id)

Terbuat dari beras ketan, santan matang, gula dan pisang, makanan tradisional yang satu ini bisa disantap dalam keadaan panas maupun dingin. Karena rasanya yang manis tak heran jika bubur Memek begitu digemari oleh masyarakat Simeulue, Aceh.

Berbeda dengan hari biasa, saat Ramadan bubur Memek ini sangat mudah untuk dijumpai. Masyarakat Simeulue biasanya membuat bubur Memek dalam porsi yang besar, hal tersebut dikarenakan kuliner khas ini telah menjadi menu wajib masyarakat Simeulue untuk berbuka puasa.

Legitnya bubur Memek untuk berbuka puasa. (sumber : kompas.com)

Saat diluar bulan Ramadan, bubur Memek masih bisa didapatkan dengan cara memesan kepada warga yang terbiasa membuatnya. Hal tersebut dikarenakan santan yang merupakan salah satu bahan utama dari panganan ini tidak dapat bertahan lama. Selain itu, kini bubur Memek juga bisa dijumpai di destinasi wisata sekitar Simeulue, terutama kafe-kafe di Pulau Simeulue.

Pada pertengahan Agustus 2019 lalu, bubur memek telah dinobatkan menjadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia. Hal ini tentunya menjadi pemicu banyakanya masyarakat Indonesia yang berburu kuliner khas ini.

Tak hanya bubur Memek, Aceh juga memiliki beragam kuliner khas lainnya yang tak kalah lezat dan populer di kalangan para penikmat kuliner nusantara. Beberapa makanan khas tersebut yakni, dendeng rusa, kue keukarah, kue timphan, kue adee, kue bhoy serta kopi gayo yang sudah terkenal hingga ke seluruh dunia. (eic)


Like it? Share with your friends!

747 shares

What's Your Reaction?

Unuseful Unuseful
0
Unuseful
Useful Useful
0
Useful
hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format